تمرية بالمكسرات والفواكة المجففة للعيد
المقادير
– الفواكة المجففة : 400 غراماً (مشكلة)
– مكسرات : 100 غراماً (مشكلة)
– عصير البرتقال : 100 ملليلتر (طازج)
– التمر : نصف كيلو (تمر خلاص)
– العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
– مكسرات : 100 غراماً (مشكلة)
– عصير البرتقال : 100 ملليلتر (طازج)
– التمر : نصف كيلو (تمر خلاص)
– العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
طريقة التحضير
- قومي بنقع الفواكة المجففة في الماء الساخن لمدة 3 دقائق ثم اشطفيها جيداً.
- قومي بنزع النواة من التمر واشطفيها.
- في مفرمة اللحم ضعي المكسرات وقومي بفرمها ثم ضعيها جانباً.
- أيضاً في مفرمة اللحم قومي بفرم الفواكة المجففة، والتمر ثم أضيفي العسل والمكسرات وقومي بعجنها جميعها جيداً.
- شكليها على شكل كرات صغيرة ومرريها في بذور السمسم.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميها مع القهوة والشاي.