كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة

مطبخ سيدتي
0 7٬850

كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة … نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وجبة مقبلات ساخنة بطبقة مقرمشة وطيبة وسهلة التحضير ومحشية بجبن الشيدر اللذيذ جداً، جربيها الآن وتمتعي بالطعم الرائع للبطاطس المهروسة المحشية

المقادير
– البطاطس : 6 حبات (مغسولة)
– حليب : نصف كوب
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– جبن الشيدر : كوب
– دقيق : نصف كوب
– البيض : 2 حبة (مخفوق)
– بقسماط : نصف كوب
– الزيت النباتي : 2 كوب
طريقة التحضير
في قدر من الماء المملّح على النار اسلقي حبات البطاطس، ثم قشّريها وضعيها في وعاء عميق.
اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب وجبن الموزاريلا جيداً.
ضعي مزيج البطاطس في قدر على نار هادئة، واتركيها حتى يثخن المزيج.
ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد.
اصنعي كرات صغيرة ومتساوية من مزيج البطاطس واحشيها بجبن الشيدر، ثم أغلقيها بإحكام.
غمّسي الكرات بالدقيق، ثم بالبيض، ثم البقسماط.
سخني الزيت في قدر على النار، واقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم قدميها ساخنة.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected] - [email protected]

قد يعجبك ايضا