طريقة عمل الجمبري المقلي

طريقة عمل الجمبري المقلي … لعشاق وصفات المأكولات البحرية، إليكم من مطبخ سيدتي الطريقة المثالية لتقديم الجمبري المقلي المقرمش والطيب، ويُقدم الجمبري ساخناً بجانب الصوصات المنوعة

المقادير
– الجمبري : 500 غراماً (مغسول بدون قشر)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في مقلاة على النار سخني الزيت والزبدة، ثم أضيفي الثوم وشوحيه حتى يتحمّر.
أضيفي الجمبري وتبلي بالملح وقلبي لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه عن النار وضعيه في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.