سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن

مطبخ سيدتي

– عجينة البف باستيري : عبوة
– جبن كريمي : كوب (مقطع لمثلثات)
– السمسم : نصف ملعقة كبيرة
– حبّ البركة : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة (مخفوق)

افردي مربعات عجينة البف باستري على سطح العمل، ثم وزعي مثلث جبن كريمي على طرف كل مربع عجينة، ثم اطويها لعمل شكل مثلث.
اضغطي على حواف كل المثلثات بالشوكة، وضعيها في صينية خبز.
ادهني الجزء العلوي من كل فطيرة بالبيض المخفوق، ثم انثري السمسم وحبة البركة على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نضج السمبوسة.
أخرجي سمبوسة البف باستري بالجبن من الفرن، ثم قدميها ساخنة.