سلطة بروكلي بالذرة

سلطة بروكلي بالذرة … أعدي وصفة مميزة وسهلة من وصفات السلطات بخضار البروكلي الصحي والغني بالعناصر الغذائية المهمة والمفيدة، جربي وصفتنا وتمتعي مع أفراد عائلتك بمزاياها الصحية

المقادير
– البروكولي : كوب (مقطع)
– سكر : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : 3 اكواب
– الذرة : كوب (مصفاة من الماء)
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– خس : 4 أوراق (مقطع)
طريقة التحضير
ضعي الماء المغلي مع السكر في قدر، ثم أضيفي البروكلي والذرة واتركيهم ليغلوا على النار لحوالي 5 دقائق.
ارفعي قطع البروكلي والذرة من الماء، ثم ضعيهما في وعاء من الماء المثلج حتى يبردوا تماماً.
ضعي الخس مع البروكلي والذرة في طبق التقديم.
اخلطي زيت الزيتون مع الأوريغانو، وبودرة الثوم، والملح، في وعاء جانبي صغير، ثم اسكبي المزيج فوق الخضار في الطبق وقلبي بهدوء ثم قدميها.