بيتزا الدجاج بالأفوكادو

بيتزا الدجاج بالأفوكادو … وصفات البيتزا التي ترجع أصولها إلى المطبخ الإيطالي العريق، تعتبر من أكثر الوصفات طلباً وشهرة حول العالم، وتتعدد حشواتها ما بين الخضار، واللحم، والدجاج، إليكِ طريقتنا السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي بإعدادها بالدجاج والأفوكادو اللذيذ

المقادير
– لتتبيلة الدجاج :
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
بابريكا : ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (للقلي)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
– صوص البيتزا : نصف كوب (جاهز)
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– الطماطم الكرزية : كوب
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وتبّليها بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم اقلّي شرائح الدجاج حتى تتحمر.
ضعي قطع الأفوكادو، والبصل، وعصير الليمون الحامض في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم افردي بها عجينة البيتزا.
ادهني العجينة بصوص البيتزا، ثم وزعي خليط الأفوكادو.
وزعي شرائح الدجاج فوق خليط الأفوكادو، ثم انثري جبن الموزاريلا، والطماطم الكرزية على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام نضج البيتزا، ثم قدميها ساخنة.