بسبوسة بالعسل

بسبوسة بالعسل … وصفة طيبة ولذيذة من وصفات الحلويات العربية المعروفة بطعمها الحلو واللذيذ، جربي بسبوسة العسل من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ تحلية سهلة وسريعة في جمعات الأهل والأصدقاء

المقادير
– السميد : كوب ونصف
– طحين : كوب
– العسل : 2 كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– سكر : ربع كوب
– جوز الهند : كوب (مبشور)
– بشر الليمون : ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سمن : نصف كوب
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء عميق، اخلطي السميد مع الطحين، والبيكنج باودر، والفانيليا، والبيض، والسمن، والسكر، وبرش الليمون، وجوز الهند حتى تتجانس المكونات تماماً وتحصلي على عجينة ناعمة.
ادهني صينية فرن بالسمن، ثم ضعي بها العجينة وقطّعيها إلى مربعات متساوية وضعي حبة لوز في كل مربع.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها العسل وقدميها.