التغذية* – موقع الصنارة نت https://sonara.net موقع الأخبار الأول | الناصرة والمنطقة Wed, 06 Mar 2024 17:03:30 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://sonara.net/wp-content/uploads/2022/09/cropped-logo-01-32x32.png التغذية* – موقع الصنارة نت https://sonara.net 32 32 رمضان على الأبواب | المدرب الرياضي وأخصائي التغذية محمد ابو العال : “فرصة ذهبية للنزول بالوزن” https://sonara.net/%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%a8%d9%88%d8%a7%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6%d9%8a-%d9%88%d8%a3%d8%ae%d8%b5/%d8%a3%d8%ae%d8%a8%d8%a7%d8%b1/86090/ https://sonara.net/%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%a8%d9%88%d8%a7%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6%d9%8a-%d9%88%d8%a3%d8%ae%d8%b5/%d8%a3%d8%ae%d8%a8%d8%a7%d8%b1/86090/#respond Wed, 06 Mar 2024 17:03:30 +0000 https://sonara.net/?p=86090 يعتبر الصيام، من دون أدنى شكّ، تغييرا نوعيا في العادات اليوميّة وفي التغذية، وهذا تغيير للجسم الذي اعتاد على تناول الوجبات بشكل روتيني . ومع بدء شهر رمضان يبدأ الصائم نظام حياة جديد لمدّة شهر كامل، وهنا تطرح التساؤلات: كيف سيواجه مَن يمارس الرياضة بشكل دائم هذا التغيير ونمط الحياة الجديد؟ وما هي الأغذية التي […]]]>

[This post contains video, click to play]

يعتبر الصيام، من دون أدنى شكّ، تغييرا نوعيا في العادات اليوميّة وفي التغذية، وهذا تغيير للجسم الذي اعتاد على تناول الوجبات بشكل روتيني . ومع بدء شهر رمضان يبدأ الصائم نظام حياة جديد لمدّة شهر كامل، وهنا تطرح التساؤلات: كيف سيواجه مَن يمارس الرياضة بشكل دائم هذا التغيير ونمط الحياة الجديد؟ وما هي الأغذية التي يجب الحرص على تناولها عند الإفطار والسحور، للحفاظ على الصحة دون اكتساب وزن إضافي في نهاية الشهر والاحتفال بحلول عيد الفطر السعيد .

للحديث عن اهمية ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان من اجل تغيير نمط الحياة وحول التساؤلات عن الساعة الافضل لممارسة الرياضة قبل الافطار او بعد الإفطار ، التقى مراسلنا مع المدرب واخصائي بناء برامج تغذية للتدريب محمد العال محاجنة .

وقال محمد أبو العال في حديثه :” رمضان هو فرصة ذهبية للاشخاص الذين يبحثون عن الية للنزول بالوزن ولتحسين صحة الجسم بشكل عام ، ولكن من المهم ان نشدد ونركز على اهمية الاستمرار بممارسة الرياضة وخاصة الاشخاص الذين يتدربون في النوادي الرياضية ، ان يستمروا بتدريبهم طيلة الشهر الفضيل ، الذي يساعد من اجل تحسين وترتيب صحة الجسم وليس العكس او يتسبب بارهاق وتعب كما يعتقد البعض”.

واكمل ابو العم حديثه قائلاً :” التمرين في رمضان يساعد على الحفاظ على الكتلة العضلية ويساعد بنزول الوزن لكل شخص يبحث عن هذا الهدف ، واما عن الموضوع الذي يتم طرحه ان اليوم في رمضان قصير ، ولا يوجد وقت كافِ من اجل الخروج للتمرين بعد الافطار من اجل الانشغال بالعبادة وزيارة الاقارب وصلة الرحم والاصدقاء ، فهذا حديث غير صحيح ، للأسف هذه شماعة لكل شخص لا يريد ممارسة الرياضة ويبحث عن اي عذر فقط ، لان اليوم في رمضان طويل جداً قبل الافطار يمكن ممارسة الرياضة وبعد الافطار وبعد صلاة التراويح وقبل وجبة السحور ، الرياضة متاحة بكافة الأوقات ، ولكن يجب على الشخص ان يتخذ القرار الصحيح ويمارس الرياضة بكل انواعها”.

وعن افضل الاوقات لممارسة الرياضة قال ابو العال :” لا يوجد وقت او ساعة ذهبية لممارسة الرياضة ولكن لكل شخص يهدف بتنزيل الوزن افضل ان يمارس الرياضة قبل الافطار وكل شخص جسده لا يساعده بالتدريب قبل الافطار من التعب والارهاق فيستطيع ممارسة الرياضة والتدرب بعد الافطار او بعد صلاة التروايح”.

وحول اسباب السمنة التي تصيب عدد كبير من الاشخاص خلال شهر رمضان على الرغم من تناول الصائم وجبة افطار فقط ووجبة سحور ، قال :” هذا سؤال هام جداً ، سبب الصعود بالوزن والسمنة هو ان الصائم يتناول وجبة الافطار ومن ثم يتناول كميات كبيرة من الحلويات الشرقية التي تحتوي على سعرات كبيرة جداً فوق احتياجة اليومي ومن ثم يتناول وجبة السحور ، فهذا الامر كله مربوط بحسبة السعرات الحرارية وتناول كميات مناسبة من الطعام”.

هل يفضل الابتعاد عن الحلويات في شهر رمضان ؟ :” بكل تاكيد ان تناول الحلويات بكميات كبيرة مُضر ، ولكن من الممكن ان نتناول حلويات بكميات قليلة ، مثلاً نصف قطعة كنافة في اليوم او قطعة قطايف واحدة ويفضل مثلاً كل يومين او ثلاثة يتناول الشخص قطعة حلويات واحدة وهكذا ينجح الشخص بتخفيض وزنه او الحفاظ عليه خلال شهر رمضان ، لان المسبب الحقيقي للسمنة في هذا الشهر الفضيل هي الحلويات بشكل اساسي التي تصل سعراتها الى كميات كبيرة تفوق الاحتياج اليومي للشخص”.

]]>
https://sonara.net/%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%a8%d9%88%d8%a7%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6%d9%8a-%d9%88%d8%a3%d8%ae%d8%b5/%d8%a3%d8%ae%d8%a8%d8%a7%d8%b1/86090/feed/ 0
اخصائية التغذية العلاجية سراء شواهدة نجيدات :” على الهالي الشرح لأطفالهم عن أضرار حلوى “الرول ابس” https://sonara.net/%d8%a7%d8%ae%d8%b5%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%ba%d8%b0%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%a1-%d8%b4%d9%88%d8%a7%d9%87%d8%af%d8%a9/%d8%a3%d8%ae%d8%a8%d8%a7%d8%b1/55414/ https://sonara.net/%d8%a7%d8%ae%d8%b5%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%ba%d8%b0%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%a1-%d8%b4%d9%88%d8%a7%d9%87%d8%af%d8%a9/%d8%a3%d8%ae%d8%a8%d8%a7%d8%b1/55414/#respond Thu, 18 May 2023 10:33:04 +0000 https://sonaranet.wpengine.com/?p=55414 رغم التحذيرات من مخاطرها  ترند “الرول ابس” يجتاح شبكات التواصل الاجتماعي في المجتمع العربي سراء شواهدة نجيدات اخصائية تغذية علاجية في المركز الطبي تسافون:” في سياق المنشورات الكثيفة على شبكات التواصل الاجتماعي على الاهل الشرح لأطفالهم عن اضرار هذه الحلوى وتثقيفهم لمقاومة هذه المغريات” تشهد شبكات التواصل الاجتماعي في المجتمع العربي في الأسابيع الأخيرة حملات […]]]>

رغم التحذيرات من مخاطرها 

ترند “الرول ابس” يجتاح شبكات التواصل الاجتماعي في المجتمع العربي

  • سراء شواهدة نجيدات اخصائية تغذية علاجية في المركز الطبي تسافون:” في سياق المنشورات الكثيفة على شبكات التواصل الاجتماعي على الاهل الشرح لأطفالهم عن اضرار هذه الحلوى وتثقيفهم لمقاومة هذه المغريات”

تشهد شبكات التواصل الاجتماعي في المجتمع العربي في الأسابيع الأخيرة حملات ترويجية كبيرة من قبل العديد من أصحاب الحوانيت لمنتوج “الرول أبس” بكميات كبيرة الذي أصبح بمثابة ترند عالمي في أوساط الأولاد والفتيان. وعلى الرغم من ان وزارة الصحة كانت قد أطلقت قبل نحو أسبوعين تحذيرا من مخاطر استهلاك هذا المنتوج لما يتضمنه من محتويات ومركبات غير صحية، الا ان كميات كبيرة من هذا المنتوج المستورد تباع في أوساط الأولاد والفتيان في المجتمع العربي، كما ان العديد من المستوردين ما زالوا يستوردون كميات كبيرة منه لبيعه في الحوانيت والاكشاك المتعددة.

وتحدثت اخصائية التغذية العلاجية في المركز الطبي تسافون بوريا عن هذا المنتوج قائلا:” الرول-ابس هي حلوى تُعّرف بأنها طعام مصنّع ذو اضرار صحية سلبية على الاشخاص وبالأخص على الاطفال. اذ ان استهلاك الاطفال للأطعمة المصنعة يمكن ان يسبب امراضًا على المدى القريب كتسوس الاسنان، اما على المدى البعيد فيسبب السمنة والتي تؤدي الى مرض السكري، امراض الكبد الدهني وغيرها”.

وأضافت:” حلوى الرول ابس مركبة من الجلوكوز، شراب الذرة وشراب الذرة المجفف بكميات كبيرة وجميعها أسماء مختلفة وبديلة للسكر. ان تناول كمية كبيرة من السكر يؤدي الى السمنة وتفاقم أعراض اضطراب الإصغاء والتركيز (ADHD) ان وجدت، كما ان لها تأثير كبير على نمط النظام الغذائي واختيار الأطعمة لدى الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، هذا النوع من الحلوى يحتوي على أنواع من الدهون التي تزيد من مستويات الكوليسترول الضار في الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. حلوى الرول ابس تحتوي على المنكهات الغذائية خاصة الصناعية منها التي يمكن أن تضر بصحة الأطفال”.

واختتمت شواهدة نجيدات حديثها مؤكدة انه في سياق المنشورات الكثيفة على شبكات التواصل الاجتماعي، على الاهل دور مهم بالشرح لأطفالهم انه رغم الترويج الكبير لهذا النوع من الحلوى بشكل مغري وجذاب الا انها حلوى ضارة بالصحة، ويتوجب علينا كأهل تثقيف اطفالنا مقاومة هذه المغريات وتقليل تأثير شبكات التواصل الاجتماعي عليهم بهذا الخصوص.

]]>
https://sonara.net/%d8%a7%d8%ae%d8%b5%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%ba%d8%b0%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%a1-%d8%b4%d9%88%d8%a7%d9%87%d8%af%d8%a9/%d8%a3%d8%ae%d8%a8%d8%a7%d8%b1/55414/feed/ 0
(ممول) – جارو دوفيلوس- بروبيوتيكا بتكنولوجية متطوّرة البروبيوتيكا التي يوصي بها أطباء العائلة وخبيرات التغذية* https://sonara.net/%d9%85%d9%85%d9%88%d9%84-%d8%ac%d8%a7%d8%b1%d9%88-%d8%af%d9%88%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%88%d8%b3-%d8%a8%d8%b1%d9%88%d8%a8%d9%8a%d9%88%d8%aa%d9%8a%d9%83%d8%a7-%d8%a8%d8%aa%d9%83%d9%86%d9%88%d9%84/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%87%d9%84%d8%a7%d9%83/45802/ https://sonara.net/%d9%85%d9%85%d9%88%d9%84-%d8%ac%d8%a7%d8%b1%d9%88-%d8%af%d9%88%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%88%d8%b3-%d8%a8%d8%b1%d9%88%d8%a8%d9%8a%d9%88%d8%aa%d9%8a%d9%83%d8%a7-%d8%a8%d8%aa%d9%83%d9%86%d9%88%d9%84/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%87%d9%84%d8%a7%d9%83/45802/#respond Tue, 04 Apr 2023 11:05:59 +0000 https://sonaranet.wpengine.com/?p=45802 البروبيوتيكا هي مركّب ضروري للصحّة وتعنى بجهاز الهضم يضمّ مجال الهضم مجموعة واسعة من الظواهر داخله، علمًا أن الإمساك والغازات والانتفاخ هي المشاكل الأكثر شيوعًا والتي يشكو منها المستهلكون. توفّر البروبيوتيكا المخصّصة للجهاز الهضمي حلًأ لهذه المشاكل. ما هو المكمّل الغذائي المسمّى بروبيوتيكا وكيف يمكنه المساعدة؟ البروبيوتيكا هي مكمّل غذائي اكتسب في السنوات الأخيرة شعبية […]]]>

البروبيوتيكا هي مركّب ضروري للصحّة وتعنى بجهاز الهضم
يضمّ مجال الهضم مجموعة واسعة من الظواهر داخله، علمًا أن الإمساك والغازات والانتفاخ هي المشاكل الأكثر شيوعًا والتي يشكو منها المستهلكون. توفّر البروبيوتيكا المخصّصة للجهاز الهضمي حلًأ لهذه المشاكل.
ما هو المكمّل الغذائي المسمّى بروبيوتيكا وكيف يمكنه المساعدة؟
البروبيوتيكا هي مكمّل غذائي اكتسب في السنوات الأخيرة شعبية كبيرة في عالم الأبحاث والاستخدام. وعمليّا هو مكمّل يحتوي على كائنات حيّة دقيقة، أو “بكتيريا”، والتي قد يكون لها فوائد صحّية لأولئك الذين يستهلكون المكمّل.
ومن أجل أن تكون البروبيوتيكا فعّالة وتوفر نفس الفوائد التي يبحث عنها المستخدم، من المهم أن تحتوي على أصناف بكتيريا خضعت للبحث والدّراسة ومخصّصة لتلك الأعراض التي يمرّ بها المستخدم، وبكمّيات مناسبة. تمّت دراسة مكمّلات البروبيوتيكا على نطاق واسع في مجال أعراض الجهاز الهضمي ووجد أنها لديها ذات قدرات هائلة لتخفيف الأعراض مثل الإمساك وانتفاخ البطن، الغازات وعدم الرّاحة، وهذا بفضل قدرة البروبيوتيكا على تحسين صحة الميكروبيوم.
لا تتوفر البروبيوتيكا في المكمّلات الغذائية فقط، بل يمكننا أن نجدها في منتجات على الرّفوف في السوبر، مثل اليوغورت أو الأطعمة المخمّرة، لكن بخلاف المكمّلات الغذائية تكون الكمية في الطعام أقلّ وأنواعها غير مخصّصة ولم تخضع للبحث والدّراسة، وبالتالي فإن استهلاك الأغذية التي تحتوي على بروبيوتيكا مفيد لتعزيز البكتيريا التي في جهازنا الهضمي ولكنها غير مخصّصة للتخفيف في حالات محدّدة.
هناك أنواع مختلفة من البروبيوتيكا، وأكثرها شيوعًا في جهازنا الهضمي هي تلك التي تنتمي إلى عائلات اللاكتوباسيلوس والبيفيدو بكتيريا.

كيف تساعد البروبيوتيكا في حالات الانتفاخ والغازات؟
تقوم الإنزيمات الهاضمة بتفكيك الطعام الذي نأكله إلى مكوّنات صغيرة يتم امتصاصها في مجرى الدم وتصل إلى الأعضاء المختلفة في أجسامنا. قد يشكّل الطعام الذي لم يُهضم جيدًا “احتفالًا” لبكتيريا الأمعاء، ويمرّ بعملية تخمير بواسطة أنواع عديدة من البكتيريا، وفي هذه العملية تنتج الغازات التي تأتي مصحوبة بشعور بالانتفاخ. هنا يأتي دور البروبيوتيكا، فهناك أنواع من البروبيوتيكا التي يمكنها أن تساعد في تفكيك الطعام في المعدة وبالتالي تقليل الانتفاخ والغازات. علاوة على ذلك، عندما يتم هضم الطعام على النحو الأمثل، فإننا نستفيد أيضا من العديد من العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها في أجسامنا، مثل الفيتامينات والمعادن والمكوّنات الأخرى، مما يعني أننا “نستنفد الطعام على أكمل وجه”.

لمكمّل البروبيوتيكا القدرة على المساهمة في توازن بكتيريا جهاز الهضم بكل ما يعني ذلك:
البكتيريا المعوية التي تساهم في الهضم الناجح وتقليل إنتاج الغازات
البكتيريا المعوية التي تساهم في الحركة الجيدة للجهاز الهضمي
البكتيريا المعوية التي تنتج الأحماض الدهنية التي تساهم في الحدّ من الالتهاب والحركة الجيدة للجهاز الهضمي.
تؤدّي حالة الإمساك إلى تفاقم الانتفاخ في البطن والغازات، عندما يكون البراز موجودًا لفترة طويلة في الجهاز الهضمي ولا يتم التخلّص منه، تحدث عملية تخمير للبكتيريا المعوية التي تستمر في تفكيك المكوّنات الموجودة في البراز، وفي عملية التخمير هذه تتكوّن الغازات التي يمكن أن تسبب عدم الراحة وآلام البطن.
الدمج بين البروبيوتيكا كوسيلة لتخفيف الأعراض المتشابكة المختلفة سيساعد على تحسين الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

*جارو دوفيلوس:
بروبيوتيكا متطوّرة لدعم الجهاز الهضمي، تحتوي على أصناف من البكتيريا التي تمّت دراستها في سياق أعراض، مثل:
الإمساك
الغازات
الانتفاخ
الإسهال
التهاب بكتيري (هليكوبكتور فيلوري)
للاستعمال اليومي
يباع لملايين المستخدمين حول العالم
5 مليار بكتيريا في القرص الواحد
كلّ قرص يحتوي على 8 أنواع بكتيريا بروبيوتيك مسجّلة ومدروسة
تكنولوجية إنتاج متقدّمة EPS

]]>
https://sonara.net/%d9%85%d9%85%d9%88%d9%84-%d8%ac%d8%a7%d8%b1%d9%88-%d8%af%d9%88%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%88%d8%b3-%d8%a8%d8%b1%d9%88%d8%a8%d9%8a%d9%88%d8%aa%d9%8a%d9%83%d8%a7-%d8%a8%d8%aa%d9%83%d9%86%d9%88%d9%84/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%87%d9%84%d8%a7%d9%83/45802/feed/ 0