بدأ إعطاء المضادات الحيوية للحيوانات في المزارع منذ الأربعينات من القرن الماضي للوقاية من الأمراض، وللمساعدة على نمو هذه...
اكتشف علماء جامعة أكسفورد البريطانية، بأن الإفراط في تناول اللحوم المشوية على الفحم يزيد من احتمال الموت المبكر بأمراض القلب...
- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة...
ينظف بطن السمكة ولكن من دون تقشيرها، ثم تغسل وتجفف ويرش عليها الملح وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة. يخلط البصل مع الثوم والتوابل...
يسكب القليل من الزيت فوق السمكة ثم تشوى السمكة في الفرن حتى تنضج. ترتبط مدة الخبز بنوع السمكة ووزنها. تخرج السمكة المشوية من...
تشير دراسة جديدة إلى ارتباط محتمل بين تناول اللحوم والدواجن والأسماك المشوية أو المطهوة جيدا، وزيادة احتمالات الإصابة بضغط الدم...
تُخصّص فقرة المأكولات الشهيّة لتُقدّم مع الشيف محمد عبد المنعم أشهى الأطباق الشرقيّة والعالميّة وفق وصفته الخاصّة والمميّزة....
يحمى الفرن لغاية 220 درجة مئوية أو 425 درجة فهرنهايت. توضع الفليفلة والبصل والأرضي شوكي والبندورة في صينية، ثم يضاف الهليون....
يحمى الفرن لغاية 220 درجة مئوية أو 425 درجة فهرنهايت. توضع الفليفلة والبصل والأرضي شوكي والبندورة في صينية، ثم يضاف الهليون....
يُخلط برش الليمون مع عصير الليمون والعسل و150 مل من الماء البارد. يُغلى الخليط على النار لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يتكثّف...
المقادير ملعقة طعام زيت دوار الشمس بصلة حمراء مفرومة ناعماً 4 فصوص ثوم مهروسة علبة وزنها 425 غ من صلصة...
المقادير: 6 ريش اللحم ضأن للتتبيلة والصلصة 3 ملعقة كبيرة زعتر طازج 3 ملعقة كبيرة روزماري طازج 1 ملعقة...
هل تبحثين عن أطباق مقبلات متميزة لعائلتك في الشهر الفضيل؟ هل تريدين ان تتناول عائلتك أطباقا صحية ولذيذة؟ المكوَنات التي...
المكوَنات التي تحتاجينها لهذه الوصفة تتمثل بالتالي:
تلاحظون أن لحم الدجاج يصبح جافاً بعد طهوه في الفرن. ولتتخلصوا من هذه المشكلة وتحصلوا على طبق دجاج مشوي طري ولذيذ طبقوا هذه...
تلاحظون أن لحم الدجاج يصبح جافاً بعد طهوه في الفرن. ولتتخلصوا من هذه المشكلة وتحصلوا على طبق دجاج مشوي طري ولذيذ طبقوا هذه...
المكوّنات: كيلو من اللّحم. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل...
المكوّنات لتحضير عجينة الكبة: لحم مفروم هبرة - 500 غرام برغل ناعم - كوب ونصف بصل مفروم فرماً ناعماً - 1...
المكوّنات لحم ستيك - كيلوغرام ثوم مهروس - 5 فصوص زيت نباتي - ثلاث ملاعق كبيرة ملح - ملعقتان صغيرتان فلفل حار - ملعقة...
المكوّنات: كيلو من اللّحم. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل...
المكوّنات لتحضير الكباب: لحم بقر أو ضأن مفروم - 500 غرام بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 زنجبيل طازج - قطعة صغيرة ثوم مهروس -...
المكوّنات صدر دجاج مغسول ومجفف جيّداً - كيلوغرام قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة إكليل الجبل يابس - ملعقة كبيرة...
المكوّنات صلصة صويا - ثلث كوب عصير برتقال - ربع كوب زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة...
المقادير: 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشّرة ومقطعة مكعبات. ½ كيلو سجق مشّوح ومقطع شرائح. بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة....
المكوّنات زيت زيتون- 3 ملاعق كبيرة فلفل أحمر حار- ملعقتان كبيرتان لبن زبادي- ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس-...
المقادير جوانح الدجاج: 500 غراماً الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان ملح: نصف ملعقة صغيرة...
المكوّنات لحم مفروم - كيلوغرام ثوم مهروس - 4 فصوص بصل صغير، مفروم - 2 كزبرة مفرومة - ربع كوب ملح - ملعقة...
المكوّنات طماطم - 4 فليفلة خضراء - 4 ليمون حامض معصور - 1 ثوم مهروس - فصّان خلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان...
المكوّنات لحم بقر مفروم - كيلوغرام ونصف بقدونس مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً - 1...
المكوّنات زيت زيتون – ربع كوب صلصة ورسسترشاير – ربع كوب صلصة صويا – 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض – ملعقة...
المقادير نصف كيلو صدور دجاج مخلية بدون جلد 4 ملاعق كبيرة روب بصلة مفرومة 3 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة صلصة...
المقادير 60 جرام زبدة بصلة صغيرة مفرومة كوب الا ربع بندق مفروم كوب الا ربع فتات خبز طازج ملعقة قشر برتقال...
المقادير 200 جرام باستا 4 حبات فلفل احمر حلو مشوي 1/2 كوب جبنة بارميزان 2 ملعقة صغيرة عسل 1/2 ملعقة...
المقادير 2 حية فلفل احمر حلو 450 جرام حمص مسلوق ومصفى 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 3 ملاعق كبيرة طحينة...
المقادير 2/1 كيلو جرام صدور دجاج مقطع مكعبات. 2/1 كيلو جرام لحم مفروم ناعم. 1 حبة بصل كبيرة مفرية. 2...
1 1/3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/3 كوب سكر ناعم الحبيبات 1/4 كوب زبدة لينة 1 حبة...
من المعروف أن وجبة الفطور هي من أهم وجبات الطعام خلال اليوم، إذ إنها تعتبر ركيزة أساسية تعطي النشاط والحيوية لجسم الإنسان....
1200 غ من فيليه السلمون٬ الطازج مكونات التتبيل: 200 غ من السكر٬ أو ¾ كوب وملعقة كبيرة 1 حزمة من الشبث...
تعدّ صينية الريش واحدة من أشهر الأطباق الشرق أوسطية، بمكوّناتها الغنية وطريقة تحضيرها. إليكِ مقادير وطريقة تحضير صينية...
الكبة المقلية والكبة المشوية - منال العالم
تعرفِ بالفيديو على طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالخضروات.
تعرفِ بالفيديو على طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالخضروات.
ندهن طبق الفرن بالزبدة. نقطع قاعدة حبات الطماطم ثم نقطعها بشكل أنصاف ونضعها في صينية الفرن. نمزج زيت الزيتون مع العسل في وعاء...
توصل باحثون أمريكيون إلى أن اللحوم المشوية والمقلية تنتج مواد كيميائية ضارة قد تزيد من خطر الإصابة بمرض الخرف. وقال...
كشفت وسائل إعلام نيجيرية عن قيام السلطات في ولاية “أنامبرا” جنوبي نيجيريا بإغلاق مطعم في أحد الفنادق لتقديمه أطباقا تتضمن لحوما...
