اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

مجدرة البرغل الخفيفة

مجدرة البرغل بالفيديو ... وصفات المجدرة من الطبخات السهلة والسريعة، وتتميز بالطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، قدمي مجدرة البرغل ساخنة بجانب السلطات المنوعة بحسب رغبة العائلة

وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- عدس بنّي : نصف كوب (مسلوق مع نصف ملعقة كمون ومصفى)
- برغل : كوب (خشن / مغسول)
- البصل : 2 حبة (شرائح / مقلي / للتزيين)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في قدر ثم أضيفي العدس المسلوق والبرغل والملح و الفلفل والكمون وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي كوب من ماء سلق العدس مع نصف كوب من الماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركي المكونات لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البرغل ويتفلفل.
ارفعي المجدرة عن النار ثم وزعي مقدار ملعقة كبيرة زيت زيتون.
اسكبي المجدرة في طبق التقديم ووزعي البصل المقلي بحسب الرغبة وقدميها ساخنة مع السلطة أو اللبن الزبادي

 

 


>>> للمزيد من صحة ومرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة