اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

طريقة تحضير باوند كيك بالجبن الكريمي

المقادير:

الزبدة : كوب ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)
جبن كريمي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر : كوبان ونصف
البيض : 6 حبات
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
طحين : 3 اكواب
ملح : ربع ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

جهزي صينية أو قالب الكيك وادهنيه بالزيت والطحين.

في وعاء للخلط، ضعي الزبدة والجبن الكريمي واخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج ناعم الملمس.

في وعاء آخر، انخلي الملح مع الطحين والبيكنج باودر وحركي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.

إبدأي بإضافة كمية السكر لخليط الزبدة والجبن الكريمي بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يتشكل لديكِ مزيج طري القوام وناعم.

افقسي البيض وأضيفيه حبة تلو الأخرى أثناء الخفق حتى الانتهاء من الكمية ويمتزج البيض مع باقي المكونات ثم أضيفي الفانيلا واخفقي قليلاً.

أضيفي لمزيج الزبدة والجبن الكريمي والبيض خليط الطحين بالتدريج واخفقي مع مراعاة الخفق لعدة دقائق فقط حتى يختفي الطحين.

ضعي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخلي الكيك للفرن لمدة 40 – 50 دقيقة أو حتى النضوج الكامل.

يترك الباوند كيك ليبرد بشكل كامل ثم يقدم.


>>> للمزيد من صحة ومرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة