اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة


- اللحم : 500 غراماً (مفروم) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة 
- البيض : 1 حبة 
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- الماء : ربع كوب 
- الثوم : فص (مهروس) 
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (للشوي) 
طريقة التحضير
1. تُخلط جميع المكونات مع اللحم وتخلط جيدا ثم تُشكل على هيئة أصابع وتترك في البراد لمدة نصف ساعة.

2. يسخن الزيت ثم تُشوى في مقلاة غير قابلة للصق حتى تنضج تماما.

3. لتحضير الصلصة: تُقسم كل حبة طماطم إلى نصفين ويضاف لها الملح والزعتر والفلفل الحار والثوم مع وزيت الزيتون ثم تُشوى في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة ثم تقشر الطماطم وتُضرب مع الفلفل والثوم ثم تقدم مع الكفتة والخبز.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة