اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

الكرّاث مع البندورة

الكمية تكفي 4 أشخاص

التحضير

يقطّع 800 غ (ما يعادل ٤ اكواب ونصف الكوب) من الكرّاث إلى أقسام طولها 5 سم. توضع في مقلاة مع برش ليمونة حامضة، و60 مل (4 ملاعق طعام) من عصير الحامض و45 مل (3 ملاعق طعام) من الماء. تغطى القدر بورق مقاوم للزيت. يطهى محتواها لمدة 10 دقائق. ثم يضاف إلى القدر 450 غ (كوبان ونصف الكوب) من البندورة (الطماطم) الطازجة المنزوعة البذور والمفرومة مع ملعقة صغيرة من السكر. يطهى محتوى القدر لمدة 5 دقائق إضافية. يرش فوقه زيت الزيتون، ثم يتبّل بالفلفل الأسود المطحون، ويقدّم.

في الحصة الواحدة: 100 وحدة حرارية، 5 غ دهون.


>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة