اخر الاخبار
تابعونا

طرعان : طعن طالب لحظة مغادرته المدرسة

تاريخ النشر: 2021-10-20 15:01:08
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

كبسة الدجاج


المقادير

• 3 أكواب أرز


• ملعقة كبيرة سمن أو زيت


• 1حبة بصل


• 1000 غرام من الدجاج مقطع أرباع


• 1 حبةطماطم


• 1/4 كوب صلصة طماطم


• 2ليمونناشف


• 6 حبات هيل


• 2عود قرفة


• 4 قرنفل


• 2ورق غار


• 4 حباتفلفل أسود


• ملعقة صغيرة ملح


• 2 ملعقة صغيرةبهارات الكبسة


• ماء



الطريقة


1. يغسلالأرزو ينقع في الماء حوالي ساعة ثم يصفى


2. يقطعالبصلو الطماطم قطع صغيرة


3. يحمر البصل في الزيت ثم يترك جانبا


4. يحمر الدجاج في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبيا


5. يضاف الطماطم و صلصة الطماطم و نصف كمية البصل و الليمون الناشف و الهيل والقرفةو القرنفل و الملح و الفلفل الأسود و 4 أكواب من الماء و يغطى الإناء و يترك على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج


6. يضاف بهارات الكبسة و يحرك المزيج جيدا


7. يضاف الأرز إلى الدجاج و يغطى بالماء بقدار 1 سم تقريبا و يترك إلى أن ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم و يزين بالبصل المحمر.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة