اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

كسرولة لحم عجل


المقادير


• 8 قطع لحم عجل


• 60 غرام من الزبدة


• 2 حبة بصل


• 3 فصوص ثوم


• 60 غرام منالفطر


• 1 حبة من الشمار


• كوب منمرق الدجاج


• 2 ملعقة كبيرة منصلصة الطماطم


• 2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة


• ملعقة كبيرة من الماء


الطريقة


1. يفرمالبصلو يطحن الثوم و يقطع الفطر و الشمار


2. يحمر اللحم في الزبدة من الجهتين ثم يوضع في صينية خاص بالفرن


3. يحمر البصل ثم يضاف الثوم و الشمار و الفطر و يطبخ مدة دقيقتين ثم يضاف مرقة الدجاج و صلصة الطماطم و يترك حتى يغلى ثم يرفع من على النار


4. يوضع خليط الفطر فوق اللحم و يغطى ثم يخبز في الفرن مدة 45 دقيقة



5. يؤخذ خليط الفطر و يوضع في مقلاة و يضاف إليه دقيق الذرة و الماء و يحرك إلى أن يغلي ثم يوضع فوق اللحم ويُقدَّم 


.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة