اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

إليك الخطوات الصحيحة لطهو الرز... هكذا تمنعين تعجّنه

عندما تطهين الرز، تفضلين أن تنفصل حباته الواحدة عن الأخرى بعد نضوجه. لكنّك لا تنجحين دائماً في الحصول على هذه النتيجة. وربما يعود هذا إلى أنك لا تتبعين الطريقة الصحيحة.

لذا ننصحك بأن تقومي حرفياً بهذه الخطوات:

ضعي الماء على النار إلى أن يبلغ درجة الغليان، ثم أضيفي الرز. ومن المهم أن يغمر الماء الرز بنحو 4 سنتم.

ولهذه الغاية، أضيفي كوب ماء لكل كوب رز مصري منقوع، وكوباً وثلث الكوب لكل كوب رز مصري غير منقوع وكوباً ونصف الكوب لكل كوب رز بسمتي منقوع، وكوباً وثلثي الكوب لكل كوب رز بسمتي غير منقوع.

أتركي الرز على نار هادئة حتى ينضج ويمتص كل كمية الماء.

ولمنع تلاصق حباته وتعجّنه يمكنك أن تضيفي إليه ملعقة أو ملعقتين من أي زيت نباتي قبل أن تجفّ كل كمية الماء.


>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة