اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

ورق عنب بالصويا


 
المقادير:

• ½كلغ ورق مكبوس/محلى مصفى.


• 1كوب صويا(110غ).


• 1 كوب أرز مصري(200غ).


• ¼ كوب زيت نباتي.


• ¼ م.ص. بهارات.


• ¼ م.ص. قرفة.


• 1كوب حامض حسب الحاجة.
 
 

طريقة التحضير:



• يتم غسل الأرز جيدا بعد ذلك نضيف جميع المقادير للحشوة.


• يتم لف الورق بكمية نصف ملعقة صغيرة تقريبا لكل ورقة.


• نضع الورق الملفوف في الطنجرة على شكل دائري.


• في حال وجود كوسا (يقسم الكوسا والورق على نصف الطنجرة على مرحلتين).


• نغطيهم بصحن، ومن ثم نضع ماء لفوق الصحن بقليل.


• نضعهم على النار حوالى ثلاث ساعات، ونضعهم على نار قوية حوالى الربع ساعة ومن ثم على نار متوسطة.


• يوضع على نار خفيفة بحدود 2 ساعات.


ملاحظة: يتم وضع الحامض بعد وضع الطنجرة بحدود الساعة على نار خفيفة.
 

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة