اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

حساء الجزر والزنجبيل

المكونات

3 ملاعق كبيرة زبدة 


7 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة


كوبان بصل مفروم ناعماً


ملح بحسب الرغبة


ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور


كوبان مرق دجاج


كوبان ماء


قشر برتقال


ثوم معمّر للزينة
 

طريقة التحضير
 

ضعي الزبدة في وعاء وذوّبيها على حرارة متوسطة ، ثم أضيفي إليها البصل والجزر ، وحرّكي من وقت لآخر حتى يذبل البصل .


أضيفي الملح ، ثم أسكبي مرق الدجاج والماء وقشر البرتقال والزنجبيل .


أتركي المزيج على نادر هادئة لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج مكعبات الجزر .


إرفعي القدر عن النار وتخلّصي من قشر البرتقال .



إملئي ثلث الخلاط الكهربائي من المزيج ، وأخفقي جيّداّ حتى تحصلي على مزيج متماسك .



أعيدي الكرّة حتى إنتهاء الكمية ، ثم قدّمي الحساء ساخناً وزيّنيه بالثوم المعمّر .

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة