اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب


المقادير:

8 أفخاذ دجاج


16 شريحة ليمون كبيرة                                          


2 كوب مرق دجاج


16 عود مرامية طازجة


16 عود زعتر طازج



للتتبيلة:



3 فص ثوم كبير مُقشر


1  ملعقة كبيرة زعتر طازج


1  ملعقة كبيرة مرامية طازجة


ملح خشن
 


طريقة التحضير:


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.


- يُغسل الدجاج جيدأ بالماء والملح ثم يُشطف ويُجفف.


- لعمل التتبيلة، يُفرم الثوم مع الزعتر، المرامية والملح الخشن حتى تتداخل المكونات تماماً.


- تُتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً .


- يُصب المرق في قاع صينية فرن مستطيلة ثم تُرص 8 حلقات من الليمون داخل الصينية جنباً إلى جنب.


- يُوضع فوق كل شريحة ليمون عود من الزعتر وآخر من المرامية.


- تُرص أفخاد الدجاج فوق حلقات الليمون والأعشاب ثم يُوضع فوق كل فخذ عود من المرامية وآخر من الزعتر وحلقة من الليمون.


- تُوضع الصينية بالفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة