اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

بحتة الشوكولاتة - مقدمة من شركة شقحة


المقادير:


نصف كأس أرز صنوايت


ملعقة صغيرة زبدة


كأس ماء


4 كؤوس حليب


نصف كوب كريما


ملعقة كبيرة سكر


100 غرام شوكولاتة مرة


100  غرام شوكولاتة بطعم الحليب



لصلصة الشوكولاتة:


كأس كريما


200 غرام شوكولاتة مرة



طريقة التحضير:


يغسل الأرز بالماء عدة مرات. تسخن الزبدة في قدر متوسط الحجم إلى أن تذوب, يضاف الأرز والماء والسكر، يغطى القدر وندع الأرز يطهى بهدوء حوالي 10 دقائق إلى أن يصبح ليناً.


يضاف الحليب، ويترك القدر على نار هادئة 20 دقيقة إلى أن يصبح الأرز لينا، مع التقليب من وقت لآخر. نضيف إليه الشوكولاتة والكريما ونقلب حتى تذوب ويغلظ القوام. نوزعه في كؤوس تقديم فردية.


لتحضير الصلصة: نقطع الشوكولاتة لمكعبات ونضعها في صحن عميق. في قدر صغير نحمّي الكريما حتى تبدأ بالغليان ونسكبها في صحن الشوكولاتة, ننتظر دقيقة حتى تذوب الشوكولاتة قليلاً ونخلط الكريما جيداً حتى نحصل على صلصة متجانسه ولامعة. نسكب القليل من الصلصة على البحتة وتقدم ساخنة أو باردة مع التوت أو الكرز.


>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة