اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

دجاج بالتوابل مع معكرونة البيني Penne

250غ من معكرونة البيني Penne
ملعقتا طعام من الزيت

 
نصف كيلوغرام من شرائح لحم الدجاج (صدور الدجاج)


فصان مهروسان من الثوم


نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات


نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون


نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري


رأس فلفل أحمر حريف صغير، مفروم


ربع كوب من صلصة الفلفل الحريف


3 ملاعق صغيرة من زيت السمسم


ملعقتا طعام من صلصة الصويا الخفيفة


حبتان من الفطر الصيني ذات الشكل الدائري، منقوعتان في الماء ومفرومتان


بصل أخضر مفروم للزينة


تسلق المعكرونة من دون غطاء في قدر من الماء المغلي إلى أن يصبح شبه ناضج، ثم يصفى.


تضاف نصف كمية الزيت إلى النودلز وتخلط معها قليلاً.


تقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة.



تسخن بقية الزيت في مقلاة أو قدر ويقلى فيها الثوم مع التوابل والفلفل الحريف والفطر وقطع الدجاج. يقلى الكل معاً لمدة 5 دقائق تقريباً أو حتى تنضج قطع الدجاج. تضاف الصلصة الحريفة إلى المزيج.



تضاف بعدها معكرونة النودلز وزيت السمسم وصلصة الصويا ويطهى الكل فوق النار حتى يسخن المزيج جيداً.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة