اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

طرق تحضير وصفة المعكرونة بالبشاميل

المكونات:


كيس معكرونة أصابع صغيرة


الحشو:


ملعقتان كبيرتان من الزيت


400 غرام لحم مفروم


حبة كبيرة بصل مفروم


ملعقة صغيرة بهار مشكل


ملعقتان صغيرتان من الملح


ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود


صلصة الطماطم:


ملعقتان كبيرتان زيت


حبة صغيرة بصل مفروم


فصا ثوم مهروسان


حبة كبيرة طماطم مفرومة


أربع ملاعق كبيرة معجون طماطم


ملعقة صغيرة ملح


ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود


نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل


جبن موزاريلا للوجه (إختياري)


طريقة التحضير:


• اسلقي المعكرونة كما هو موجود على الكيس في ماء مغلي، واتركيها جانباً حتى تكملي تحضير باقي المكونات.


• في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة سخني الزيت.


• أضيفي البصل واللحم وقلبي الى أن يجف اللحم تماماً، والى أن يلين البصل ثم أضيفي الثوم وقلبي المزيج.


• أضيفي البهارات والملح والفلفل والكزبرة وقلبي حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.


• افرمي رأس البصل فرماً ناعماً.


• ضعي الزيت على النار حتى يغلي.


• ضعي البصل فوق الزيت، وقومي بتقلبيه حتى يميل لونه الى الذهبي.


• أضيفي الثوم الى البصل وقلبيهما بشكل جيد.


• قطعي الطماطم بشكل ناعم وأضيفيهم فوق خليط البصل والثوم.


• انتظري حتى تنضج المكونات السابقة، وأضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة.


• ضعي صلصة الطماطم فوق المكونات السابقة واتركيهم حتى يمتزجوا.


• صبي المزيج وضعيه جانباً كي تقومي بتحضير صلصة الباشميل.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة