اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

مافن بالفانيلا والتوت

الكمية تصنع 12 قطعة

يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت.


 
تبطن صينية قوالب مافن بـ12 قالب مافن ورقي.


ينخل 280 غ من الدقيق العادي، مع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، و100 غ من السكر.


يخفق 225 مل من الحليب مع 3 بيضات كبيرة، و115 غ من الزبدة المذوبة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.


يسكب هذا الخليط فوق الدقيق ويخفق الاثنان جيداً للحصول على مزيج متجانس.


يضاف 200 غ من التوت الأسود الطازج ويسكب الخفيق في قوالب المافن الورقية المحضرة.


تخبز قوالب المافن في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ترتفخ وتشقرّ.



تخرج الصينية من الفرن وتترك قوالب المافن لتبرد على مصبّع حديدي.





ثم تحفظ في وعاء بلاستيكي محكم بإغلاق في الثلاجة.



ملاحظة: يجب إعادة المافن إلى حرارة الغرفة قبل التقديم.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة