اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

بسكويت الشوكولا الملفوف “رول”

المقادير:‏

كوب من الزبدة الطريّة

 
‏2 كوب من السكّر


‏½ كوب من السكّر الأسمر

2 بيض

3 ملعقة صغيرة من الفانيليا

3 ¾ كوب من الطحين

2 ملعقة من بودرة الخبز

1/8 ملعقة صغيرة من الملح

¼ من بودرة كاكاو الخبز


طريقة التحضير:‏


نخلط في وعاءٍ كبيرٍ الزبدة مع السكر ونضيف البيض ونخفق جيّدًا حتى تمتزج المكوّنات. نضيف الفانيليا والطحين، بودرة الخبز والملح بشكلٍ تدريجي.‏


نقسم المزيج إلى نصفين ونضيف الكاكاو إلى جزءٍ منهما. ‏


نقوم بمدّ الخلطتين بشكلٍ منفصلٍ وندخلها البراد لمدّة 30 دقيقة. ‏


ثمّ نضع عجينة الشوكولا فوق العجينة الأخرى ونلفّها على شكلّ ‏Roll‏. ندخل العجينة إلى الثلاجة ‏لمدّة ساعتين ثمّ نقطّعها إلى أجزاءٍ صغيرة. ‏


والآن ندخل القطع إلى الفرن ونخبزها على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 12 دقيقة.‏

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة