اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

رولات الزعتر


المكونات

2 كوب طحين

 
3 ملعقة كبيرة زيت


5 ملعقة كبيرة لبن زبادي


1 ملعقة صغيرة خميرة


1 ملعقة صغيرة ملح


2 ملعقة صغيرة سكر


4/3 كوب ماء


3/1 كوب زعتر


2 ملعقة كبيرة حليب


1 حبة صفار البيض، لدهن الوجه


طريقة التحضير



تنخل المواد الجافة ماعدا الزعتر ثم يضاف اللبن والزيت وتعجن مع إضافة الماء تدريجيا لنحصل على عجينة طرية.


تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.


تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم ينثر عليها الزعتر وتلف على شكل أسطوانة.


تقطع إلى دوائر صغيرة وترص في صينية الفرن.


تغطى ثم تترك 10 دقائق للترتاح.


يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم أو السماق .


تدخل الفرن على درجة 190 س حتى تتحمر.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة