اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

طريقة سهلة جداً لتحضير المعكرون

المقادير:

كوبان من السميد فرخة (أيّ سميد ناعم)

 
كوب من الطحين


ثلثان الكوب من زيت زيتون


ملعقتان وسط من السكّر


ملعقة كبيرة من المحلب


رشة ملح


كوب من المياه


كوب ونصف من زيت الذرة لقليّ المعكرون


طريقة التحضير:



اجمعي كلّ المكوّنات معاً ثمّ أضيفي2/3 كوب من زيت الزيتون. اعجني الخليط جيداً واضيفي الماء تدريجياً حتى تتماسك المكوّنات.



خذي كرة من العجين اجعليها بيضاويّة وضعيها على مبرشة الجبن واضغي في الوسط بثلاث أصابع ثمّ لفّيها برويّة.



أخيراً قومي بقليّ المعكرون وحضّري القطر لتغطّسيه به مدّة دقيقة.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة