اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

طريقة عمل دجاج محشي بالرز بالنكهة الشرقية

المقادير:


فروج: فروجتان حجم وسط، 900 غم


بهار سادة: ملعقة صغيرة


فلفل أسود: ملعقة ضغيرة


القرفة: ملعقة صغيرة


الأرز: 1 كيلو


لحم مفروم: 1 كيلو


البازلاء: باكيت


مكسرات: حسب الرغبة لوز وصنوبر، للتزيين


ملح: ملعقة صغيرة



طريقة التحضير:


تغسل الفراريج وتتبل بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق.


توضع اللحمة على النار وتقلى 


تضاف البازيلاء على اللحمة ونغمرها بالماء


يضاف للحمة والبازيلاء الأرز وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز


تصفى الفراريج من ماء السلق وتبرد ثم تحشى 


توضع بالفرن لمدة 10-15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية 

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة