اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

طريقة طبخ فيليه السمك


المقادير:


- 5 شرائح من سمك الفيليه


- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون


- معلقة كبيرة من زيت الزيتون


- معلقة كبيرة من عصير اليمون


- معلقة صغيرة من الملح


- بصلة خضراء مفرومه


- قرن فلفل حامي مفروم


- معلقة صغيرة مستردة


- معلقة صغيرة من الجنزبيل


- معلقة صغيرة من البابريكا


- معلقة صغيرة حص ثوم مهروس


- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة


- نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم


- ربع معلقة صغيرة من الكركم


- ربع معلقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة


- ربع كوب من المايونيز


خطوات عمل فيليه السمك:


- أولاً قومي بدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة أو الزيت.


- ثانيًا قومي برش الفلفل الأسود والملح على كافة جميع اجزاء سمك الفيليه، وان كان سمك الفيليه كبير الحجم يمكنك تشريحه بالسكين.


- ثالثاً في طبق عميق ضعي جميع مكونات التوابل والخضار ثم قلبي بالشوكة حتى تصبح الصلصة متجالسة تمامًا.


- رابعًا قومي بتوزيع الصلصة على الفيليه، ثم اتركيه في الثلاجة من 15 إلى 20 دقيقة.


- خامسًا سخني الفرن إلى درجة حرارة 180.


- سادساً ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على السمك ثم ضعي الصينية في الفرن من 15-20 دقيقة إلى أن ينضج السمك.
وأخيرًا وزعي باقي زيت الزيتون على السطح.قدّميه وبألف هنا وشفا.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة