اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

كيكة الشوكولاتة السائلة

المكوّنات

مكونات الطبقة العليا:
ماء مغلي - كوب ونصف
قهوة سريعة الذوبان - ملعقتان كبيرتان
سكر أبيض - ثلث كوب
سكر أسمر - ثلث كوب
كاكاو - ثلث كوب
مكونات الكيكة:
دقيق لكل الإستخدامات - ثلاثة أرباع كوب
كاكاو - ربع كوب
ملح - ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
بيض - 1
زبدة مذوّبة ومتروكة لتبرد على حرارة الغرفة - 57 غرام
سكر أبيض - ثلث كوب
حليب - ثلث كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قالب كيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
2- لتحضير الطبقة العليا: اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء المغلي في وعاء.
3- في وعاء ثان، اخلطي السكر الأبيض، السكر الأسمر والكاكاو.
4- لتحضير الكيكة:في وعاء نظيف، اخلطي الدقيق مع الكاكاو، الملح والبايكنغ باودر.
5- في وعاء آخر، اخلطي البيضة مع الزبدة، السكر، الحليب وخلاصة الفانيليا.
6- أضيفي مكونات الوعاء الأول إلى الوعاء الثاني واخلطي حتى تتجانس المكونات.
7- اسكبي المزيج في القالب.
8- رشّي مزيج السكر والكاكاو فوقه.
9- اسكبي مزيج القهوة برفق فوق العجينة.
10- اخبزي لـ25 دقيقة، حتى تنضج أطراف الكيكة .
11- أخرجيها من الفرن وقدّميها دافئة.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة