اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

لازانيا فواكه البحر

المقادير: 
عبوة مكرونة لازانيا.


2 كوب كريمة طبخ.


2 كوب جبن ريكوتا.


2 كوب جبن موتزاريلا مبشور.


كوب حليب.


¾ كوب جمبري صغير نظيف ومقشر.


¾ كوب كاليماري.


¾ كوب لحم الكابوريا.


⅓ كوب مرق دجاج.

 


½ كوب بارميزان مبشور.


¼ كوب زبد.


¼ كوب دقيق.


¼ كوب بقدونس مفروم.

 


بصلة متوسطة مفرومة.


2 فص ثوم مفروم.


بيضة.


2 ملعقة كبيرة زيت.


2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.


ملح وفلفل أسود.


الطريقة: 


اسلقي اللازانيا وجهزيها كما هو موضح على العلبة.


سخني الفرن عند درجة حرارة 200.


على نار متوسطة ذوّبي الزبد، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.


أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 3 دقائق.


أضيفي كريمة الطبخ والحليب ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا.


في وعاء، ضعي البيضة والبارميزان والريكوتا و¼ كوب من البقدونس، وقلبي.


على نار هادئة سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.


أضيفي الجمبري والكاليماري والكابوريا، وقلبي لمدة 10 دقائق.


في صينية فرن، وزعي ½ كوب من الصوص الأبيض في قاع الصينية، ثم أضيفي طبقة من اللازانيا.


أضيفي نصف كمية فواكه البحر، ثم وزعي ¾ كوب من الصوص الأبيض، ثم ضعي كوبًا من الموتزاريلا.


ضعي طبقة أخرى من اللازانيا، ثم باقي فواكه البحر، ثم وزعي ¾ كوب من الصوص الأبيض، ثم خليط الريكوتا والبيض.


ضعي طبقة من اللازانيا، ثم باقي الصوص الأبيض، ثم باقي الموتزاريلا.


وزعي البقدونس المفروم على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة