اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.21
ليرة لبناني 10 - 0.0218
دينار اردني - 4.6540
فرنك سويسري - 3.6729
كرون سويدي - 0.3908
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3832
كرون دينيماركي - 0.5338
دولار كندي - 2.5743
دولار استرالي - 2.5055
اليورو - 3.9699
ين ياباني 100 - 3.1412
جنيه استرليني - 4.5117
دولار امريكي - 3.3
استفتاء

4 نصائح للتمتّع بالطّعام دون خسارة قيمته الغذائيّة

نستهلك بشكلٍ يومي أنواع كثيرة وكميّات كبيرة من الأطعمة والمشروبات، بعضها المُفيد وبعضها المُضرّ، بعضُها الصحّي وبعضها الغني بالدّهون والسكريّات.



لكنّنا قد لا نعرف أنّ طهينا الخاطئ للطّعام قد يفقده أحيانًا قيمته الغذائيّة لأنّه يسلبه المواد الغذائيّة الجيّدة.



لذلك، نقدّم لكم اليوم من التفاح الأخضر 4 نصائح أساسيّة للتمتّع بمذاق الطّعام دون خسارة قيمته الغذائيّة:



-         إستبدلوا الصّلصات الجاهزة التي تشترونها للسّلطات أو لأطباقٍ أخرى بصلصات منزليّة خفيفة تحضّرونها بأنفسكم بالإعتماد على زيت الزيتون واللّيمون الحامض. فالصّلصات الجاهزة غنيّة بالأملاح والدّهون.



-         أكثروا من تناول الأطباق التي تحتوي الأسماك أو تقوم عليها، شرط أن تكون مشويّة لا مقليّة، فالأسماك غنيّة "بالأوميغا 3" الأساسيّة لصحّة القلب والشّرايين.




-         توقّفوا عن إضافة الزّيوت إلى الطّعام أثناء طهيه، فالزّيت عند تعرّضه للحرارة يتحوّل إلى دهون مشبّعة ويُصبح بالتّالي مضرًّا. إلجأوا إذًا إلى إضافة الزّيت إلى الطّعام بعد رفعه عن النّار.



-         إطهوا الخضار على البخار أو إشووها بالفرن دون إضافة الزّيوت لها، وذلك لأنّ سلقها يؤدّي إلى خسارة العديد من الفيتامينات التي تحتويها، خاصّةً تلك التي تذوب في الماء.

>>> للمزيد من صحة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة