كرات الدوناتس بالقرفة

كرات الدوناتس بالقرفة … الدونات من وصفات الحلويات الغربية الرائعة والطيبة والتي تقدم بعدة نكهات وتكون إما سادة من الداخل ومزينة بالشوكولاتة وإما محشية، جربي تحضير الدوناتس بطعم القرفة الزكية مع رشة من السكر البودرة

المقادير
– للتزيين :
القرفة : حسب الرغبة
سكر البودرة : حسب الرغبة
– طحين : كوب ونصف
– سكر : كوب
– الزبدة : نصف كوب (طرية)
– حليب : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي الزبدة والسكر في وعاء عميق، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لديكِ قوام هش للمزيج، ثم أضيفي البيض واخفقي جيداً، ومن ثم أضيفي أيضاً الفانيليا، والحليب مع الإستمرار في الخفق.
أضيفي للمزيج السابق، الطحين، والبيكنج باودر، والقرفة، واخفقي المكونات جيداً لتتجانس، ثم ضعي العجين في كيس الحلويات.
سخني زيت وفير في مقلاة عميقة على نار عالية، ثم أنزلي العجين على شكل كرات في الزيت واقليها مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي الكرات من الزيت وضعيها في طبق التقديم ثم زينيها بالقرفة والسكر الناعم وقدميها.