سلمون مشوي مع الهليون

سلمون مشوي مع الهليون … يتميز سمك الفيليه بسهولة إعداده وطعمه الخفيف والطيب والسريع الطهي، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي بفيليه سمك السلمون الرائع مع الهليون والشبت المفروم، وقدمي وجبة غداء فاخرة ومميزة على سفرتك

المقادير
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الشبت : ربع كوب (مفروم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الهليون : 2 كوب (طازج منظف ومفروم)
– فيليه السلمون : 4 قطع
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ادهني سمك السلمون بالزيت ثم ضعيه في طبق الفرن.
اخلطي الشبت مع الزبدة وادهني السلمون بالخليط، وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
وزعي الهليون حول السمك، وغطي الطبق بورق القصدير، وأدخليه للفرن على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
حمري الوجه وقدميه ساخناً.