المقادير
– البيض : 4 حبات
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
– دقيق : نصف كوب
– الجبنة البيضاء : كوب ونصف (مبشورة)
– جبن كريمي : حسب الرغبة (للتقديم)
– الزبدة : قليل
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
– دقيق : نصف كوب
– الجبنة البيضاء : كوب ونصف (مبشورة)
– جبن كريمي : حسب الرغبة (للتقديم)
– الزبدة : قليل
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الملح وبودرة البصل في طبق.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، وأضيفي المزيج لخليط البيض، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي الجبن الأبيض المبشور واخلطي.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي القليل من الزبدة، ثم أضيفي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك، واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لتتحمر.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- قدمي البان كيك ساخناً إلى جانب الجبن الكريمي بحسب الرغبة.