في قدر على النار، ذوبي النشا والسكر في الحليب، وقلبي جيداً حتى الحصول على ملمس كريمي ثم زيدي القشطة والجبن الكريمي وقلبي جيداً واتركي الكريمة تبرد تماماً.
في قدر ضعي كوباً وربع من السكر، وكوباً من الماء وارفعيهم على نار متوسطة حتى الغليان لمدة لا تزيد عن خمس دقائق من ذوبان السكر.
ضعي على القطر عصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة فانيليا.
اتركي القطر حتى يبرد تماماً.
في صينية الفرن وزعي نصف كمية البسبوسة، ثم ضعي بعدها طبقة الكريمة، وبعدها ضعي باقي كمية البسبوسة وزيني الوجه بحبات اللوز وقطّعيها.
أدخلي الصينية في الفرن، لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتتحول للون الذهبي ثم اسكبي عليها القطر بارد وقدميها.