– صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)
– الشوفان : نصف كوب
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
– الماء : 4 اكواب
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
على نار متوسطة سخني الزيت في قدر مناسب، وأضيفي صدر الدجاج المقطع ثم قلبي حتى يتغير لونه.
نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ثم قلبي الدجاج مع البهارات حتى ينضج.