كبسة اللحم بالأرز البسمتي

– اللحم : كيلو (مقطع)
– أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)
– سمن : ملعقة صغيرة
– ورق غار : 3 ورقات
– هيل : 4 حبات
– القرفة : 2 عود
– القرنفل : 3 حبات
– لومي : 2 حبة
– كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– الكركم : ملعقة صغيرة
– الكاري : ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة)
– ماء ساخن : حسب الحاجة