صدور دجاج مشوية للرجيم
المقادير
– صدر الدجاج : 2 شريحة (طازج وخالي من الجلد والدهون والعظم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مفروم)
– إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مفروم)
– إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي عصير الليمون والزبادي والثوم المفروم والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود.
- ضعي صدور الدجاج في وعاء التتبيلة وتأكدي من تغطيتها بالتتبيلة من جميع الجوانب. واتركيها تتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل أو في الثلاجة لمدة ساعة للحصول على نكهة أقوى.
- اشوي صدور الدجاج في الشواية الكهربائية أو في شواية الفرن.
- قدمي صدور الدجاج المشوية ساخنة مع طبق من الخضروات المشوية أو سلطة خضراء.