سلطة الدجاج المشوي للرجيم

Image by timolina on Freepik
0 7٬923

play-rounded-fill
المقادير

– لتحضير الدجاج :
  • الدجاج : 2 صدر
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة (مطحون)
– لتحضير السلطة :
  • خس : 5 اكواب (مقطع)
  • خيار : كوب (مقطع)
  • الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
  • البصل الأحمر : نصف كوب (مفروم)
  • الفليفلة الصفراء : نصف كوب (مقطعة)
– لتحضير الصلصة :
  • بقدونس : كوب
  • البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع)
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • التوابل : نصف ملعقة صغيرة (إيطالية)
  • زيت الزيتون : ثلث كوب
  • خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ادهني الشواية بزيت الزيتون واشوي الدجاج لمدة 4-5 دقائق من كلا الجهتين حتى ينضج.
  2. اتركي الدجاج حتى يبرد، ثم قطّعيه إلى شرائح، وضعيه في طبق جانبي.
  3. لتحضير الصلصة: ضعي البقدونس، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وخل التفاح، وزيت الزيتون، والتوابل الإيطالية، في وعاء الخلاط الكهربائي.
  4. اخلطي المكونات على سرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق حتى تتجانس.
  5. في طبق التقديم، ضعي الخس، والخيار، والطماطم، والفليفلة، والبصل، وشرائح الدجاج، ثم أضيفي الصلصة فوق السلطة، وقدميها.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected] - [email protected]

قد يعجبك ايضا