ستيك الدجاج بالعسل للرجيم

مطبخ سيدتي
0 4٬851

ستيك الدجاج بالعسل للرجيم … فيليه الدجاج أو ستيك الدجاج من الأطباق المثالية لمتبعي الرجيم، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة لوجبة غداء مشبعة وطيبة، إليكِ طريقة تحضيره بالعسل اللذيذ والمميز، جربيه الآن

المقادير
– صدر الدجاج : 500 غراماً
– الفطر : 200 غم
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
– الكريما الحامضة : كوب
– الخل : كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
دُقّي صدور الدجاج بمطرقة اللحوم قليلاً، حتى يقل سُمكها.
اخلطي الخل مع العسل، وعصير الليمون، ونصف كوب زيت الزيتون، في وعاء.
أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج العسل، ثم اتركيه منقوعاً بالتتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي المشروم مع التقليب حتى يتحمّر.
أضيفي الكريمة، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود.
اتركي المزيج على النار حتى الغليان، مع التحريك من وقت إلى آخر.
اشوي صدور الدجاج على الشواية حتى تنضج، ثم ضعيها في طبق التقديم، وصبّي فوقها صوص المشروم والكريمة، وقدميها ساخنة.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected] - [email protected]

قد يعجبك ايضا