بطاطا بصوص الكمأة وجبن البارميزان

المقادير
– البطاطا : 350 غراماً (مقطعة)
– جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ : ربع كوب
– الكمأة : 30 غراماً (زيت)
– بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
حمّي الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم اقلي البطاطا حتى تنضج.
في قدر على نار هادئة، ضعي كريمة الطبخ، ثم أضيفي زيت الكمأة، و 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان، واخلطي المكونات جيداً حتى تسخن الكريمة.
ضعي البطاطا المقلية في طبق التقديم، وأضيفي فوقها صوص الكريمة، ثم زينيها بجبن البارميزان والبقدونس.