البقلاوة لمرضى السكر
البقلاوة لمرضى السكر … بعجينة البقلاوة الرقيقة والمميزة، أعدي وصفة حلويات عربية طيبة ومشهورة بحشوة الفستق الحلبي الرائع، قدمي بأبسط الخطوات وصفات الحلويات الصحية الملائمة لمرضى السكري على طريقة مطبخ سيدتي
المقادير
– عجينة البقلاوة : عبوة (جاهزة)
– فستق حلبي : 2 كوب (مطحون)
– سمن : كوب (مذوب)
– شيرة : 2 كوب (قطر / خصيصاً لمرضى السكري)
طريقة التحضير
افردي عجينة البقلاوة داخل صينية الفرن، وادهني العجينة بالسمن المذوب.
كرري الخطوة السابقة لعمل عدة طبقات من العجينة.
وزعي حشوة الفستق الحلبي على العجينة.
افردي باقي كمية العجينة مع دهنها بالسمن المذوب.
قطعي العجينة لمربعات متساوية في الحجم.
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واتركي البقلاوة حتى تنضج وتتحمر.
أخرجي البقلاوة من الفرن ووزعي عليها شيرة السكري.
اتركي البقلاوة حتى تبرد ثم قدميها.