بان كيك القرع بالشوكولاتة

بان كيك القرع بالشوكولاتة … تعرفي من مطبخ سيدتي على كيفية عمل وصفة جديدة من وصفات حلى البان كيك اللذيذ، جربيه بالقرع والشوكولاتة وشاركينا رأيك بالطعم بالتعليقات

المقادير
– طحين : كوب (متعدد الإستعمالات)
– الشوفان : كوب
– السكر البني : ربع كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : كوب
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– القرع : ثلاث أرباع الكوب
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الشوكولاتة : كوب (مبشورة)
طريقة التحضير
ضعي الطحين، والشوفان، والسكر البني، والبيكنج باودر في وعاء عميق وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي القرفة، والقرنفل، والملح إلى خليط الطحين وقلبي.
اخفقي البيض، واللبن الزبادي، والقرع، والزيت النباتي، في وعاء آخر.
ضعي خليط الطحين فوق خليط القرع، واخلطي حتى يصبح القوام متماسك.
سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي القليل من الزيت بها.
اسكبي ثلث كوب من الخليط في المقلاة، واقلبيه على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق أو حتى النضوج.
قومي بصنع فتحات صغيرة في الخليط ووزعي بها القليل من الشوكولاتة المبشورة، واتركيها على النار حتى تصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.