اخر الاخبار
تابعونا

الموحدة أقرب إلى رهط

تاريخ النشر: 2022-10-07 12:33:54

الموحدة أقرب إلى شفاعمرو

تاريخ النشر: 2022-10-07 12:25:48

الموحدة أقرب إلى عرابة

تاريخ النشر: 2022-10-07 12:22:41

وفد من "حماس" يزور سورية الشهر الجاري

تاريخ النشر: 2022-10-07 12:22:01

الطيرة: اصابة شاب (22 عاما) بعيار ناريّ

تاريخ النشر: 2022-10-06 22:40:40
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

دوناتس محشي بالكاسترد

دوناتس محشي بالكاسترد ... بإمكانكِ سيدتي إعداد وتقديم وصفات الحلويات المحببة لعائلتك في المنزل مثل المطاعم تماماً، تتبعي الخطوات البسيطة وقدمي وصفة من حلى الدونات الشهي والمحشي بحشوة الكاسترد الطيبة


المقادير
- للعجينة :
طحين : 2 كوب
ماء دافئ : ربع كوب
حليب : ربع كوب
الزبدة : ربع كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
البيض : 1 حبة
سكر : ملعقة كبيرة
خميرة : ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
- مقادير الكاسترد :
حليب : 4 أكواب ونصف
كاسترد : 4 ملعقة كبيرة ونصف
سكر : 4 ملعقة كبيرة ونصف
- الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير الكاسترد: ضعي الحليب، والكاسترد، والسكر في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وحركي جيداً حتى يكثف، ثم إرفعي القدر واتركيه جانباً حتى يبرد.
لتحضير العجينة: ضعي الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء واخلطي الخليط جيداً حتى يتجانس ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة بحرارة الغرفة.
اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، والملح في وعاء آخر، ثم أضيفي الحليب، والبيض، والزبدة، وخليط الخميرة، والفانيليا، واخلطي المزيج حتى يتماسك، ثم غطي الوعاء واتركي العجينة حتى ترتاح لمدة 50 دقيقة.
انثري سطح العمل بالطحين وافردي العجينة بواسطة النشابة حتى تصبح مسطحة.
قطعي العجينة بقطاعة الدونات إلى قطع متساوية الحجم.
في صينية مدهونة بالزيت ضعي قطع العجينة، ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها حتى ترتاح لمدة 40 دقيقة.
في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي ثم أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم صفيها من الزيت جيداً وضعيها في طبق التقديم.
ضعي الكاسترد في كيس الحلويات، ثم اصنعي شقاً في كل حبة من الدونات واحشيها بالكاسترد، ثم رشي السكر الناعم وقدميه.


>>> للمزيد من صحة ومرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة