تعمل محلات الحلويات في عرابة بوتيرة عالية وتنتج كميات كبيرة من الحلويات المختلفة والمتنوعة
وعند الساعات الاخيرة من يوم الصوم تتعرض محلات الحلويات الى الضغظ والارتبات لتلبية طلبات الزبائن المتنوعة رغم ان ربات البيوت يقمن باعداد اطباق الحلويات القطايف والكنافة لا طعم للصوم دونهما