اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2067
ليرة لبناني 10 - 0.0215
دينار اردني - 4.5906
فرنك سويسري - 3.6739
كرون سويدي - 0.3885
راوند افريقي - 0.2176
كرون نرويجي - 0.3726
كرون دينيماركي - 0.5317
دولار كندي - 2.5507
دولار استرالي - 2.4498
اليورو - 3.9580
ين ياباني 100 - 3.1315
جنيه استرليني - 4.3558
دولار امريكي - 3.255
استفتاء

الكرّاث مع البندورة

الكمية تكفي 4 أشخاص

التحضير

يقطّع 800 غ (ما يعادل ٤ اكواب ونصف الكوب) من الكرّاث إلى أقسام طولها 5 سم. توضع في مقلاة مع برش ليمونة حامضة، و60 مل (4 ملاعق طعام) من عصير الحامض و45 مل (3 ملاعق طعام) من الماء. تغطى القدر بورق مقاوم للزيت. يطهى محتواها لمدة 10 دقائق. ثم يضاف إلى القدر 450 غ (كوبان ونصف الكوب) من البندورة (الطماطم) الطازجة المنزوعة البذور والمفرومة مع ملعقة صغيرة من السكر. يطهى محتوى القدر لمدة 5 دقائق إضافية. يرش فوقه زيت الزيتون، ثم يتبّل بالفلفل الأسود المطحون، ويقدّم.

في الحصة الواحدة: 100 وحدة حرارية، 5 غ دهون.


>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة