مع مرور الوقت تصبح قشرة حبات التمر قاسية. كما يتكون السكر على غلافها الخارجي. فإذا أردت تناولها وإعادة الطراوة إليها كل ما عليك فعله هو تطبيق هذه الحيلة.
-ضعي القليل من الماء في قدر على النار.
-عندما يغلي الماء ويبدأ البخار بالتصاعد منه ضعي حبات التمر فوقه في مصفاة.
غطي القدر والمفاة واتركي حبات التمر لمدة 5 دقائق.
- فالبخار يساعدها على استعادة طراوتها.
