اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

ستيك دجاج مقلي


 
المكونات
 
4 صدر دجاج منزوع الجلد والعظام


ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون


ملعقة صغيرة ثوم مهروس


كوب بصل مفروم فرماً ناعماً


ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة


2 فلفل حار أخضر مفروم


فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة


ملعقة كبيرة خلّ 


رشة ملح 


زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
 

 
طريقة التحضير
 

دقّي صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة.
 

أخلطي الثوم، البصل ، الزنجبيل، ، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، الخل والملح في وعاءٍ كبير.
 

إنقعي الدجاج بهذه الخلطة لحوالى ساعتين.
 
 
سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار ثمّ إقلي ستيك الدجاج.

 
قلّبي الدجاج حتى ينضج ويحمرّ من الجهتين .

 
قدّمي ستيك الدجاج مع البطاطس الودجز والخضروات المسلوقة.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة