اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2067
ليرة لبناني 10 - 0.0215
دينار اردني - 4.5906
فرنك سويسري - 3.6739
كرون سويدي - 0.3885
راوند افريقي - 0.2176
كرون نرويجي - 0.3726
كرون دينيماركي - 0.5317
دولار كندي - 2.5507
دولار استرالي - 2.4498
اليورو - 3.9580
ين ياباني 100 - 3.1315
جنيه استرليني - 4.3558
دولار امريكي - 3.255
استفتاء

إليك الخطوات الصحيحة لطهو الرز... هكذا تمنعين تعجّنه

عندما تطهين الرز، تفضلين أن تنفصل حباته الواحدة عن الأخرى بعد نضوجه. لكنّك لا تنجحين دائماً في الحصول على هذه النتيجة. وربما يعود هذا إلى أنك لا تتبعين الطريقة الصحيحة.

لذا ننصحك بأن تقومي حرفياً بهذه الخطوات:

ضعي الماء على النار إلى أن يبلغ درجة الغليان، ثم أضيفي الرز. ومن المهم أن يغمر الماء الرز بنحو 4 سنتم.

ولهذه الغاية، أضيفي كوب ماء لكل كوب رز مصري منقوع، وكوباً وثلث الكوب لكل كوب رز مصري غير منقوع وكوباً ونصف الكوب لكل كوب رز بسمتي منقوع، وكوباً وثلثي الكوب لكل كوب رز بسمتي غير منقوع.

أتركي الرز على نار هادئة حتى ينضج ويمتص كل كمية الماء.

ولمنع تلاصق حباته وتعجّنه يمكنك أن تضيفي إليه ملعقة أو ملعقتين من أي زيت نباتي قبل أن تجفّ كل كمية الماء.


>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة