اخر الاخبار
تابعونا

طعن شاب في كفرقاسم واصابته خطيرة

تاريخ النشر: 2020-12-05 11:54:34
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

الطحالب البحرية والحشرات غذاء العالم الجديد!

بدأ صناع الغذاء يفكرون في بدائل للحصول على البروتين اللازم للإنسان في ظل توقعات بتزايد الطلب على البروتينات وزيادة عدد سكان العالم خلال السنوات العشر المقبلة.



ووجد صناع الغذاء البدائل تلك في الطحالبالبحرية الدقيقة (الميكروطحالب) والحشرات، وذلك لتلبية الطلب على اللحوم واستبدالها بها لتقديمها كغذاء لحوالي ملياري شخص يومياً.



وشرحت جان ميشل شارديني الباحثة في الصندوق الفرنسي للتغذية والصحة ذلك عندما أشارت الى أن بعض الدول الأوروبية تسمح بتناول الطحالب والحشرات كبدائل للحصور على البروتين مثل بلجيكا، ولكن يجب الأخذ في الاعتبار الأشخاص الذي لديهم حساسية للقشريات، والذين يتفادون تناول الحشرات، موضحة أن الحشرات هي مصدر رئيسي للبروتين.

>>> للمزيد من صحة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة